Lịch sử của các dòng rượu vang Pháp
🍁Lịch sử của các dòng rượu vang Pháp🍁
Rượu vang là phương pháp chiết xuất từ cây nho của thành Rome. Người ta đã tìm thấy dấu tích của cây nho dọc theo 2 nhánh: Danube và Địa Trung Hải. Đây có thể là nơi xuất phát của giống cây mà chúng ta sản xuất rượu vang ngày nay.
Rượu vang tuy có xuất xứ từ Ý, nhưng sản phẩm rượu vang có chất lượng và uy tín lại đến từ nước Pháp. Trong đó, vùng hai bên sông Gironde (Bordeaux) ngày nay đã trở thành vùng trồng nho nổi tiếng nhất trên thế giới.
Khoảng 100 năm trước CN, những người Romains đến Pronvence (gần Marseille).
Họ trồng nho khắp vùng thung lũng Rhone đến tận Beiers và Narbonne.
Giữa những năm 315 và 1100, khắp nước Pháp phủ đầy màu xanh của những cánh đồng nho bạt ngàn. Những năm 1100-1500, nhà thờ sở hữu phần lớn các vùng sản xuất nho rộng lớn. Và việc kinh doanh rượu nho bắt đầu phát triển, đặc biệt ở Bordeaux.
Những năm 1650, rượu vang champagne bắt đầu được biết đến.
Năm 1920, trên nước Pháp thành lập những vùng nho chất lượng, với công nghệ tròng và sản xuất rượu ngày càng được nâng cao, những công thức được cải tiến đưa ra những sản phẩm chất lượng., với đầy đủ những tính chất của loại rượu vang ngày nay.
Nhận xét
Đăng nhận xét