Một ly rượu vang mỗi ngày và bạn sẽ không cần đến bác sĩ

Một nhóm nghiên cứu, đứng đầu là nhà nghiên cứu miễn dịch tại trường đại học California, Riverside đã có những dữ liệu chỉ ra rằng nếu uống điều đặn một lượng rượu nhất định có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và có tiềm năng tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.

Những kết quả được công bố trên tạp chí Vaccine với mong muốn những thông tin này có thể giúp mọi người hiểu thêm về cách hệ thống miễn dịch hoạt động như thế nào và có thể tìm ra những cách để tăng độ hiệu quả của vaccine.

Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng với một lượng rượu vang vừa phải sẽ làm giảm nguy cơ tử vong khi vong khi còn trẻ trong khi đây là nghiên cứu đầu tiên chỉ ra rằng một lượng rượu vừa phải có có thể đem lại hiệu quả tốt trong việc tăng cường miễn dịch.

Một điều đặc biệt là nghiên cứu này không được thực hiện trên con người. Thay vào đó, người ta tiến hành thí nghiệm trên loài khỉ nâu có thể tự định lượng lượng rượu chúng uống. Loài linh trưởng này sau đó được tiêm vaccine và so sánh phản ứng miễn dịch với một nhóm khác chỉ uống nước đường. Sau 7 tháng, cả 2 nhóm tiếp tục được tiêm vaccine.

Một trong những khía cạnh lý thú của nghiên cứu này chính là những chú khỉ được tự kiểm soát lượng rượu chúng sử dụng. Những nhà nghiên cứu chỉ ra rằng sau 9 tháng chúng được kiểm soát, lượng rượu được sử dụng mỗi ngày khác biệt khá nhiều.

Một số loài vật có thế uống một lượng lớn rượu trong khi một số khác chỉ có thể uống một lượng vừa phải. Điều này cũng tương tự như con người, có người uống nhiều, có người chỉ uống lượng nhỏ. Những nhà nghiên cứu chia ra những người nghiện rượu, gọi là “drunk monkeys”  và những người uống rượu điều độ, vừa phải với nồng độ cồn trong máu từ 0,02 đến 0,04 phần trăm và gọi họ là “designated drivers” (lái xe được chỉ định).

Trước khi sử dụng rượu, tất cả các nhóm đều có phản ứng tương tự đối với vaccine nhưng sau khi sử dụng thì có một sự phản ứng khác biệt.

Những con vật uống lượng lớn rượu thường giảm bớt tác dụng của vaccine so với nhóm được kiểm soát. Ngược lại, những con uống lượng vừa phải thì tăng cường phản ứng với vaccine. Điều này đã minh chứng cho việc uống rượu vang điều đặn có thể giảm thiểu nguy cơ tử vong, đặc biệt là các bệnh tim mạch. Với lượng cồn lớn, nghiên cứu cho thấy có tác dụng không tốt đến sức khỏe.

Việc lạm dụng đồ uống có cồn đã khiến cho hơn 25 00 người Mỹ tử vong hàng năm và việc này hoàn toàn có thể tránh được. 2/3 số người Mỹ trong độ tuổi trưởng thành tiêu thụ 4 ly rượu vang mỗi tuần, được coi là mức vừa phải.

Một lời khuyên dành cho mọi người, nếu gia đình bạn có tiền sử lạm dụng rượu hay có nguy cơ như vậy thì bạn không nên uống rượu để cải thiện hệ miễn dịch. Nhưng đối với người thường, một ly rượu vang mỗi tối sẽ tăng cường sức khỏe và chức năng tim mạch.