Chân dung 6 loại rượu vang tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới

Rượu vang rất tốt cho sức khỏe, có rất nhiều khía cạnh để một chai rượu vang trở nên “tốt cho sức khỏe” hơn so với những chai vang khác. Ví dụ, nồng độ cồn là một yếu tố rất dễ để nhận biết và “nồng độ càng cao rượu càng ngon”. Tuy nhiên, trên thực tế điều này lại ngược lại. Tất nhiên, thế nào thì được coi là nồng độ cồn thấp? Hãy quan sát 6 nét chân dung những chai rượu vang sau và lợi ích chúng đem lại.
1/ Rượu vang nồng độ cồn thấp


Rượu nên có nồng độ cồn thấp (hoặc không có cồn). Một nghiên cứu năm 2012 chỉ ra rằng rượu vang có nồng độ cồn thấp sẽ tốt hơn. Nghiên cứu đã kiểm tra huyết áp của những người có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch – những người uống rượu vang đỏ, rượu gin, và vang đỏ không chứa cồn. Những chai vang đỏ không chứa cồn làm giảm huyết áp đáng kể. Điều này chứng tỏ, rượu càng có đồng độ ABV thấp, rượu càng tốt.

Hãy nhớ tìm những chai rượu có nồng độ ABV 10% hoặc dưới 10% nhé!

2/ Rượu vang đỏ có màu đậm sâu


Anthocyanin (chất sắc) là màu đỏ và antioxidant (chất chống oxy hóa) được tìm thấy ở rất nhiều thực vật, từ hoa phong lan đến việt quất và cả nho đỏ. Tất nhiên, không phải tất cả rượu vang đỏ có hàm lượng như nhau, một số chai có nhiều anthocyanin hơn so với những chai khác.

Một số ví dụ về chai vang có độ anthocyanin thấp:

Pinot Noir
Zinfandel
Gamay Noir
Grenache
Merlot

Một số ví dụ về chai vang có độ anthocyanin cao:
Petite Sirah
Tannat
Sagrantino
Touriga Nacional
Aglianico

3/ Rượu vang chát hơn, nồng độ tannin cao

Tannin là chất chát có trong rượu vang. Bạn sẽ cảm nhận được vị chát này khi thưởng thức vang, nó cũng được thấy ở trà hay vỏ quả óc chó. Tannin là một chất tạo hương vị mạnh mẽ, là một loại chất chống oxy hoa đến từ vỏ nho, hạt nho và gỗ sồi.

4. Vang không ngọt


Những chai rượu vang không ngọt không chứa carbonhydrate.

5. Rượu vang trẻ


Một nhóm nghiên cứu người Trung Quốc đã tìm thấy rằng rượu vang đỏ mất đi đến 90% hàm lượng anthocyanin chỉ sau một vài tháng khi ủ. Vậy có nghĩa là rượu vang uống trẻ tốt hơn rượu vang được ủ lâu.

6. Rượu vang có độ axit cao

Một nhóm các nhà khoa học nghiên cứ về giống nho Cabernet Sauvignon tại Brazil đã nhận thấy rằng anthocyanin có vẻ ổn định nhất ở môi trường có độ pH thấp (độ axit cao). Những chai vang ổn định nhất ở dưới 3,2 độ pH, tương đối chua đối với vang đỏ. Tuy nhiên, cơ thể con người thường hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn khi cơ thể ở tình trạng cơ bản (có môi trường kiềm hay độ axit thấp).

Vậy chọn rượu như thế nào?

Rượu vang tốt nhất cho sức khỏe của bạn có thể là chai rượu bạn yêu thích vì khi thưởng thức nó bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc. Hãy cố gắng uống có giới hạn, có mức độ thôi nhé (1 ly cho phụ nữ và 2 ly cho đàn ông một tối) và nhớ rằng rượu vang ngon hơn khi được chia sẻ đến nhiều người.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Phân phối rượu vang cho nhà hàng,siêu thị, cửa hàng

Hình ảnh
Phân phối rượu vang CHÍNH HÃNG - UY TÍN - CHIẾT KHẤU CAO. Giao hàng nhanh, miễn phí. Hỗ trợ chương trình khuyến mãi,... Là nhà phân phối độc quyền rất nhiều loại rượu từ các nhà máy sản xuất rượu vang nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới Phạm vi của chúng tôi bao phủ toàn bộ những vùng trồng nho quy mô lớn trên khắp hành tinh và chúng tôi luôn chọn lựa những loại rượu vang hảo hạng nhất từ những nhà máy tốt nhất thuộc về các khu vực đó. LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG THE WINE SHOP Địa chỉ:  Số 44 - 44A Đường Số 1, Khu Phố 2, Phường An Khánh, TP. Thủ Đức, TP.HCM Hotline:  028 3622 7777 - 0926 238 239 - 0902 96 44 99 Email:  nganle@vietnamasia.vn Facebook:   https://www.facebook.com/CuaHangRuouTheWineShop/ Website:   https://ruouvangnhap.com/
Đọc thêm

Rượu Vang Chính Hãng

Hình ảnh
Công ty phân phối rượu vang nhập khẩu từ Chi Lê, Úc, Argentina với Giá Sỉ Công ty phân phối rượu vang nhập khẩu từ các thương hiệu rượu vang nổi tiếng và ngon nhất tại chi lê, úc, argentina với giá sỉ tốt nhất tại hồ chí minh. Chilê đã quá nổi tiếng với thiên đường thổ nhưỡng phù hợp cho những vườn nho ngọt ngào để cho ra những dòng vang ngon tuyệt.Rượu vang chính hãng cũng đã chọn lọc rất kỹ càng, chỉ đưa về việt nam những thương hiệu vang lâu đời đi kèm với chất lượng tại chi lê. Trên thiên đường chúng ta có thể tìm thấy một thung lũng maule xinh đẹp chứa đựng khí hậu nửa lục địa ẩm ướt với mùa hè ấm nóng được làm mát bởi những cơn gió biển thái bình dương và dãy núi andes. chính sự làm mát này đã ảnh hưởng tới sự phát triển và thời gian chín của những trái nho. điều đó làm gia tăng hương vị của rượu vang, tao nhã và thanh lịch. Tập trung vào việc khám phá và khảo sát tỉ mỉ từng vùng đất đai của thế giới rượu vang, cùng với kinh nghiệm về mùi hương, màu sắc, rượu vang đã đưa những hư...
Đọc thêm

Nghệ thuật chọn và kết hợp rượu vang 2019

Hình ảnh
Rượu vang không chỉ là thức uống thể hiện đẳng cấp mà còn có nhiều tác dụng rất tốt đến sức khỏe người dùng. Không như các đồ uống khác, chủ yếu được sử dụng sau khi ăn, rượu vang có khả năng kết hợp tài tình với các thực phẩm và món ăn đa dạng. Mỗi nhóm thực phẩm sẽ có cách kết hợp với từng loại vang khác nhau để đem đến hương vị tuyệt hảo cho bữa ăn. 1. Chọn rượu vang theo món ăn Rượu vang đã được nâng tầm phát triển với sự đa dạng về chủng loại, nguồn gốc và hương vị chứ không đơn thuần là đồ uống đi kèm nữa. Trong đó, vang chủ yếu được phân loại thành có các nhóm: vang trắng chat, vang trắng ngọt, vang trắng thường, vang có gas, vang đỏ nhẹ, vang đỏ thường, vang đỏ nặng, vang tráng miệng… Nguyên bản rượu vang được làm từ nho đỏ và trải qua 6 công đoạn chính từ ép nho, lên men, ép bã nho, chuyển hóa acid, trộn và ủ rượu. Ngoài vang đỏ và vang trắng là những dòng vang phổ biến, hiện nay còn có thêm vang hồng và vang hoa quả với vị nhẹ và đa dạng hơn. Có một nguyên tắc đơn giản nhất ...
Đọc thêm