CÁCH TÍNH NỒNG ĐỘ CỒN TRONG RƯỢU
🍾🍷🍹 Cách tính hàm lượng rượu tinh chất của Cộng đồng Kinh tế Châu Âu đưa ra vào năm 1983 là tính theo thể tích % của rượu tinh chất có trong rượu. Nghĩa là nước 0 độ và rượu tinh 100 độ.
🍾🍷🍹 Thí dụ: trên nhãn chai rượu trước đây ghi 35 độ thì nay ghi 35% Vol. Cách tính này tính theo tỷ lệ trọng kế Gay Lussac (GL) như trước kia, nay chỉ thay đổi cách ghi. Tuy nhiên hiện nay vẫn còn thấy một số loại rượu ghi theo độ PROOF — tiêu chuẩn do tinh chất rượu của Mỹ.
🍾🍷🍹 Vậy muốn đổi độ rượu PROOF qua % Vol thì cứ hai proof tương đương 1% Vol. Thí dụ: Rượu Vodka Smirnoff có 80 Proof tức là có 40% Vol.

Nhận xét
Đăng nhận xét