Cách chọn ly thích hợp cho từng loại rượu vang

Bạn mới “sắm” được một chai rượu vang hạng xịn và muốn mời bạn bè tới cùng thưởng thức. Bạn chuẩn bị tươm rất mọi thứ, từ nhiệt độ trong phòng tới đồ ăn đi kèm. Tuy nhiên, khi thưởng thức, bạn thấy hương vị của rượu khác xa so với những gì bạn biết và được giới thiệu. Tìm hiểu kỹ, bạn mới tá hỏa ra chính loại ly bạn sử dụng đã phá hỏng hương vị của thứ rượu này.

Thật vậy, hình dáng ly ảnh hưởng rất nhiều tới độ ngon của thứ rượu bên trong nó. Việc sử dụng đúng loại ly giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của từng loại rượu vang.

1.    Ly uống rượu vang đỏ



Loại ly thích hợp nhất cho vang đỏ có thân tròn to, rộng và chân cao, ly rượu hoàn toàn trong suốt để phô nguyên màu rượu đỏ lôi cuốn. Ly uống rượu đỏ thường là ly cỡ lớn, khoảng 200-250 ml. Bề mặt ly rộng giúp rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn, chóng dậy mùi thơm ngon, đậm đà và phảng phất xung quanh.

Khi uống, nên cầm vào chân ly hoặc đế ly chứ không nên cầm bầu ly, để tránh nhiệt độ từ lòng bàn tay ảnh hưởng tới hương vị rượu.
Khi rót rượu, chỉ nên rót một phần ba tới nửa ly, khi đó, ta có thể lắc nhẹ và nghiêng ly để thưởng thức hương vị rượu.

2.    Ly uống rượu vang trắng


Loại ly thích hợp cho vang trắng là ly có chân cao, thân thon dài để uống từ từ. Sở dĩ ly có thân dài là để khi uống sẽ có vị thơm mát sát mũi và trông ly rượu thanh thoát hơn, sang trọng. Thể tích ly khoảng 145 ml là lý tưởng.

Nếu uống rượu trắng có nồng độ mạnh hơn thì nên dùng ly thân nhỏ gọn, miệng nhỏ, thân cao để có thể thưởng thức rượu một cách chậm rãi.
 
Rượu vang trắng cần có độ lạnh thích hợp thì uống mới ngon. Vì vậy, khi uống ta cũng không nên cầm tay vào thân ly để giữ hương vị vốn có của rượu lâu hơn.

3.    Ly uống rượu Champagne
 
Ly uống Champagne hay các loại rượu sủi bọt thích hợp nhất là ly hình hoa tulip thon dài. Miệng và thân ly nhỏ có tác dụng tránh rượu tiếp xúc nhiều với không khí, từ đó giữ cho bọt khí trên bề lâu tan mà những sợi bọt trong thân ly sủi lâu hơn. Với loại rượu này, cũng chỉ nên cầm vào thân hoặc đế ly khi uống.

Champagne là loại rượu nhẹ, dùng để khai vị nên thường rót nhiều khi uống.

4.    Ly uống rượu Cognac


Riêng với rượu Cognac, một loại rượu mạnh từ vùng Cognac của Pháp thì nhà sản xuất lại chủ ý muốn chúng ta dùng loại ly riêng biệt có chân rất ngắn, không đủ để cầm mấy ngón tay vào. Khi đó ta buộc phải cầm vào bầu ly, nhiệt độ lòng bàn tay làm ấm rượu bên trong, khiến rượu dậy mùi ngào ngạt, gọi mời.

Ly uống rượu Cognac có thân tròn rộng nhưng miệng nhỏ, có tác dụng giữ hương thơm của rượu được lâu hơn.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Phân phối rượu vang cho nhà hàng,siêu thị, cửa hàng

Hình ảnh
Phân phối rượu vang CHÍNH HÃNG - UY TÍN - CHIẾT KHẤU CAO. Giao hàng nhanh, miễn phí. Hỗ trợ chương trình khuyến mãi,... Là nhà phân phối độc quyền rất nhiều loại rượu từ các nhà máy sản xuất rượu vang nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới Phạm vi của chúng tôi bao phủ toàn bộ những vùng trồng nho quy mô lớn trên khắp hành tinh và chúng tôi luôn chọn lựa những loại rượu vang hảo hạng nhất từ những nhà máy tốt nhất thuộc về các khu vực đó. LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG THE WINE SHOP Địa chỉ:  Số 44 - 44A Đường Số 1, Khu Phố 2, Phường An Khánh, TP. Thủ Đức, TP.HCM Hotline:  028 3622 7777 - 0926 238 239 - 0902 96 44 99 Email:  nganle@vietnamasia.vn Facebook:   https://www.facebook.com/CuaHangRuouTheWineShop/ Website:   https://ruouvangnhap.com/
Đọc thêm

Rượu Vang Chính Hãng

Hình ảnh
Công ty phân phối rượu vang nhập khẩu từ Chi Lê, Úc, Argentina với Giá Sỉ Công ty phân phối rượu vang nhập khẩu từ các thương hiệu rượu vang nổi tiếng và ngon nhất tại chi lê, úc, argentina với giá sỉ tốt nhất tại hồ chí minh. Chilê đã quá nổi tiếng với thiên đường thổ nhưỡng phù hợp cho những vườn nho ngọt ngào để cho ra những dòng vang ngon tuyệt.Rượu vang chính hãng cũng đã chọn lọc rất kỹ càng, chỉ đưa về việt nam những thương hiệu vang lâu đời đi kèm với chất lượng tại chi lê. Trên thiên đường chúng ta có thể tìm thấy một thung lũng maule xinh đẹp chứa đựng khí hậu nửa lục địa ẩm ướt với mùa hè ấm nóng được làm mát bởi những cơn gió biển thái bình dương và dãy núi andes. chính sự làm mát này đã ảnh hưởng tới sự phát triển và thời gian chín của những trái nho. điều đó làm gia tăng hương vị của rượu vang, tao nhã và thanh lịch. Tập trung vào việc khám phá và khảo sát tỉ mỉ từng vùng đất đai của thế giới rượu vang, cùng với kinh nghiệm về mùi hương, màu sắc, rượu vang đã đưa những hư...
Đọc thêm

Nghệ thuật chọn và kết hợp rượu vang 2019

Hình ảnh
Rượu vang không chỉ là thức uống thể hiện đẳng cấp mà còn có nhiều tác dụng rất tốt đến sức khỏe người dùng. Không như các đồ uống khác, chủ yếu được sử dụng sau khi ăn, rượu vang có khả năng kết hợp tài tình với các thực phẩm và món ăn đa dạng. Mỗi nhóm thực phẩm sẽ có cách kết hợp với từng loại vang khác nhau để đem đến hương vị tuyệt hảo cho bữa ăn. 1. Chọn rượu vang theo món ăn Rượu vang đã được nâng tầm phát triển với sự đa dạng về chủng loại, nguồn gốc và hương vị chứ không đơn thuần là đồ uống đi kèm nữa. Trong đó, vang chủ yếu được phân loại thành có các nhóm: vang trắng chat, vang trắng ngọt, vang trắng thường, vang có gas, vang đỏ nhẹ, vang đỏ thường, vang đỏ nặng, vang tráng miệng… Nguyên bản rượu vang được làm từ nho đỏ và trải qua 6 công đoạn chính từ ép nho, lên men, ép bã nho, chuyển hóa acid, trộn và ủ rượu. Ngoài vang đỏ và vang trắng là những dòng vang phổ biến, hiện nay còn có thêm vang hồng và vang hoa quả với vị nhẹ và đa dạng hơn. Có một nguyên tắc đơn giản nhất ...
Đọc thêm